Květák

Trochu netradiční zpracování obyčejného květáku, které má ale nečekaně silný charakter.

Použili jsme osvědčený kyselý nálev, stejný jako u našich amerických okurek – recept, který nám předala babička a který se roky piloval až k dokonalosti.

Když se křupavý květák naloží do správně vyváženého nálevu s cibulí, solí a směsí koření, vznikne chuť, která tě probudí hned při prvním soustu.

Kyselé, lehce pikantní a krásně svěží. Prostě poctivá klasika ve skleničce.

Všude tam, kde chceš jídlu dodat říz a křupnutí:

Dodá jídlu šmrnc a jemně pálivý závěr, který rozjede chuť k jídlu.

⚠️ Upozornění: po otevření má tendenci mizet rychleji, než čekáš.

Květák má rád chlad a temno.

Po otevření si ho nejlépe vychutnáš do 7 dní.